Resep ikan bakar Sukabumi Bahan :

·         1 ekor ikan patin bersikan

·         5 butir bawang merah cincang halus

·         3 siung bawang putih cincang halus

·         1 cm jahe, memarkan

·         5 buah cabai merah haluskan

·         2 sendok makan kecap manis

·         1 batang serai, memarkan

·         2 SM minyak sayur

·         2 sendok teh garam

·         1 sendok teh merica bubuk

Cara Kerja :

1.       Campur semua bumbu. Aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu, dan diamkan selama 30 menit

2.       Bakar ikan sampai matang, sambil diolesi sisa bumbu